宝石及材料工艺学专业
培养珠宝玉石鉴定和价值评估、熟悉珠宝企业管理和营销、了解珠宝典当和拍卖的高素质应用型人才。毕业后，主要就业方向为各省市珠宝检测中心、珠宝首饰评估公司、珠宝公司、典当公司、各大专院校、海关等单位和部门，可从事珠宝鉴定检测、评估、珠宝企业管理、珠宝商贸营销、珠宝典当与拍卖、珠宝教育教学等工作。
产品设计专业
主要针对珠宝行业的产品设计及珠宝包装、展示、广告领域设计，培养具有扎实的理论基础，较高的文化艺术修养，较强的设计制作能力，较开阔的设计视野，能胜任时尚珠宝及宝玉石设计制作、珠宝设计制造流程、控制管理、珠宝包装与展示设计、珠宝企事业单位形象与广告设计、珠宝高端定制、旅游及文化产品设计等相关工作岗位的高素质应用型人才。
休闲体育专业
本专业培养具有休闲运动（户外运动方向）的基本理论知识、基本技术、基本技能、具有户外休闲运动的组织管理能力、组织教学指导能力、经营管理和市场营销的能力、具备“一专一长”，有良好的服务意识、职业素养和实际操作能力、“德”、“智”、“体”、“美”、全面发展的高级应用型人才。毕业生可从事户外运动项目策划与设计、户外运动组织管理、场地赛事经营与管理、户外运动教学与科研等相关工作，从事运动基本素质和基本能力的培养与培训、运动指导与管理等工作。